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[饮食养生] 天气变冷,这几种粥女人要多喝,既暖身又补气血,手脚不冰凉

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天就立冬节气,也是冬季的第一个节气,意味着秋季的结束和冬季的开始。立冬时节,自然界中“一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃。”冬天很多女性朋友会有手脚冰冷的毛病,所以要多喝一些补气血的食物,加强血液循环,提高御寒能力。
今天就给大家分享几种非常适合冬天喝的粥。
黑米红枣粥
黑米有“黑珍珠”和“长寿米”的美誉,是一种营养价值很高的药米。黑米富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质,还含有维生素c、叶绿素和花青素等有益成分,经常食用有补血、补肾和抗衰老等养生功效。

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相比大米而言,黑米算是粗粮,富含膳食纤维,可以加快胃的蠕动,升糖指数低,非常适合瘦身的时候喝。
而且,黑米中富含花青素。花青素是一种很强的抗氧化剂,对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用,而且花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力,家里有孩子的话可以让他多喝黑米粥。

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【材料】:黑米、红枣
【做法】1、黑米提前泡24小时。因为黑米直接煮的话比较难熟,最好提前泡一下。如果家里有高压锅的话可以直接煮。
2、泡好的黑米和红枣如果,熬制30分钟左右即可出锅。
小米南瓜粥
小米是一种营养价值非常高的谷物。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。对于一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克中含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。

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小米还是很多产妇调养身体的首选,这是因为皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,对于补血有很多帮助。

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【材料】:小米、南瓜
【做法】1、南瓜切成块。小米洗干净,提前泡2小时。
2、小米和南瓜一起放入锅内煮30分钟即可。
酒酿蛋花汤
甜酒酿是中国的一种传统小吃,是用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒。由于经过了发酵,小米里蛋白质被分解成多种氨基酸,甜酒酿所含的氨基酸种类多达16种,其中人体必需氨基酸种类很全,它还含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分,易为人体消化吸收,营养价值极高。

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【材料】:酒酿,鸡蛋,枸杞
【做法】1、锅内水煮沸,倒入醪糟。
2、鸡蛋打散,倒入锅内,边倒回搅动。
3、出锅前放入枸杞即可。


冬天气候干燥,所以喝粥既能温补,又能滋润皮肤,可谓是两全其美。

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