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[闲聊灌水] 外卖不得主动提供筷子:减少一次性筷子,需求侧引导同样重要

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发表于 2019-12-11 14:42:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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《北京市生活垃圾管理条例》修改决定近日通过,明年5月1日施行。《条例》规定:从源头上减少垃圾产生,送外卖不得主动提供一次性筷子、叉子、勺子,快递企业应使用环保包装材料;个人不按要求投放垃圾,经劝阻拒不改正,还多次违法,将被处以罚款;生活垃圾要分类收集、运输,严惩混装混运。

“外卖不得主动提供一次性筷子”,类似规定在一些城市早已有之,此番北京对标跟进丝毫不令人意外。

从某种意义上说,这就是大势所趋,从商超的“限塑令”,到酒店不再主动提供“六小件”,直至最新针对外卖餐具的限定,这其中的治理逻辑是一以贯之的。从源头进行干预,以企业端口切入,从理论上说,这能产生事半功倍的效果。减少生活垃圾、避免资源浪费,这从来都是一个系统工程。因此,生产、流通、消费等环节的全方位管控,一个都不可或缺。

就舆论反馈来看,公众对“外卖不得主动提供一次性筷子”的新规,普遍表示了认同。毕竟,“环保”已然深入到很多现代人的灵魂深处,并成为他们的行为准则。然而也应该注意到的是,在一片点赞之声中,同样有些“细节拷问”不容回避。比如说,很多人就提出,订外卖的很多都是上班族,让他们在办公室常备筷子并不现实,且饭后的餐具清洗也是个问题……换而言之,相当部分的外卖重度用户,本质上乃是一次性筷子的“刚需人群”,这一尴尬状况如何破?

一个必须承认的事实是,很多时候并不是人们不够“环保”、不想“环保”,而是外界环境对环保的生活方式不够“照顾”。近年来,我们的职场流行外卖用餐,却没有对应的“支持自带餐具”的企业文化和服务设施。若是要上班族以牺牲“便利”“卫生”和“体面”来支持“绿色环保”,结果自然可想而知——按照新规,“外卖不得主动提供一次性筷子”,可若是顾客想要一次性筷子,也就是在APP里多勾个选项、多加个备注的事情。

家庭场景下,就算外卖没有“一次性筷子”,也能很容易找到替代品;然而,在公司场景下,则完全就是另一回事情。如何创造条件让上班族更“坦然”地携带、使用和清洗、存放自有餐具?或者,是否可以尝试在办公室统一配置、统一使用、统一消毒的餐具解决方案?无论如何,只有做好终端使用环节的衔接工作,才可以真正让外卖用户摆脱对一次性筷子的依赖!从外卖不主动提供一次性筷子,到消费者不想索要一次性筷子,这还需要一个适应的过程。

需要指出的是,减少一次性筷子的使用,需求侧和供给侧的引导,同样重要。须知,让公众支持绿色环保,最核心的驱动逻辑,就是要提供相对方便且具“道德实现感”的生活方式,而非简单的强人所难。

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